ארוחות שף
מהמטבח התאילנדי האותנטי
תדמיינו לרגע את ריחות המזרח סביבכם, את המנות המיוחדות שממלאות את השולחן, את הביס הראשון שמגרה את החך ושולח אתכם למסע.
תדמיינו את עצמכם עם האנשים הכי יקרים לכם, בארוחת שף מהמטבח התאילנדי עם מנות מוקפדות, אווירה שמחה והכל – בבית שלכם.
מחכים לכם!
מאי ויוני
ארוחה תאילנדית אותנטית
חוויה קולינרית ייחודית בסגנון שרינג שמביאה את תאילנד ישירות אליכם – עם מנות אותנטיות, חומרי גלם משובחים וטעמים שלא תשכחו.
אנו נבנה וניצור ארוחה שמתאימה אישית להעדפות שלכם כדי שתוכלו לחגוג באירוע מושלם!
תפריט לדוגמא
מנות פתיחה
หลักสูตรแรก
סום טאם
סלט חריף עם פפאיה ירוקה, עגבניות, שעועית ירוקה, מעורבב באמצעות מכתש ועלי חריף.
אגרול צמחוני
ממולא באטריות שעועית לבנה, גזר, כרוב ופטריות פנגוס שחור ברוטב צ'ילי מתוק.
שיפודי עוף
שיפודי פילה עוף על גריל רך ואוורירי במרינדה של קארי קוקוס, ברוטב סאטה בוטנים עשיר וקרמי.
מנות עיקריות
หลัก
פאד תאי
אטריות אורז מוקפצות עם ביצה, גזר, נבטים, בצל ירוק ובוטנים בצד, אפשרות לעוף/טופו.
קאו סוי
מרק עם נתחי עוף קרמי ועשיר, אטריות חיטה ביצים, עלי חרדל מוחמצים וקריספי נודלס, מגיע עם כל התוספות תיבול בצד (מקורי מצ׳יאנג מאי)
נאם טוק
סלט בקר סינטה תאילנדי, מוגש על עלי חסה אייסברג/סוג אחר של חסה, עם בצל ירוק, כוסברה, נענע, שאלוט, אורז מטוגן, למון גראס, עלי כפיר ליים טריים, צ'ילי טחון, לימון ומלפפונים.
מנה אחרונה
ขนม
טפיוקה קוקוס
כדורי טפיוקה רכים ומלאים בהפתעות מתוקות, מוגשים עם רוטב קרם קוקוס מאוזן עם פירות העונה הטריים.
ליום אחד, תנו לעצמכם לצלול למסע קולינרי עם הטעמים המופלאים של תאילנד
כל ארוחה נבנית בהתאמה אישית, נשמח להתאים גם עבורכם את המנות, לדבר על הקונספט של האירוע שלכם ולקחת אתכם למסע בין הטעמים המופלאים של תאילנד האמיתית
מחכים לכם באהבה, מאי ויוני
